有機野菜宅配

減農薬野菜、低農薬野菜とは

最近は野菜に対しての安全安心性が溜まってきました。安全安心として人気のある「有機野菜や無農薬野菜」。

 

このほかにも「減農薬野菜・低農薬野菜」があるのはご存知ですか?
名前から見れば分かると思うのですが、農薬をあまり使っていない野菜です。

 

名前だけ見れば、どれもこれも同じに見えてきますよね?
一つ一つ見てみると、それぞれの栽培方法に違いがあるのが分かります。

 

「減農薬野菜」と呼ばれる野菜

 

これまで農作物を作っていた農薬を、5割以上減らして栽培した農作物の事を言います
農薬の加減はその人それぞれです。
なので他の農家に比べると農薬を使う量がこれまでは高く、それでも今年から去年に比べて5割減の農薬で栽培した場合、この場合でも減農薬野菜として、販売することが可能です。5割減農した場合でも、他の地域に比べると高い農薬率の場合もあると言う事です。

 

「低農薬野菜」と呼ばれる野菜

 

低農薬野菜としての定義はなく、最低限の農薬の散布などで作られた野菜を、「低農薬」として判断しているそうです。

 

一般的な野菜に比べると農薬の使用度は低いですが、「有機野菜」のように全く農薬等を使わない野菜とは違い、農薬を少なからず使用して栽培しているのは確かです。

 

現在は「無農薬野菜・低農薬野菜・減農薬野菜」と表示する事は禁止されており、3つの野菜全て「特別栽培農産物」と表示しての販売になっています。

 

まだまだ消費者への浸透力が低いので、「減農薬野菜」などと表示しての販売は目立っているのが現状です。


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